Monthly Archives: maj 2015

You are browsing the site archives by month.

Vad betyder symbolerna på kastrullen?

Precis som när vi köper kläder så finns det symboler på nya kastruller. De flesta kan tvättråden men vad betyder egentligen symbolerna på kastrullen och stekpannan?
1
Det är helt enkelt till vilka spishällar och skötselråd som den lämpar sig. Exempelvis gasspisar kan lätt göra kastruller skeva i botten om de inte är avsedda för just gas. Så för att få ut det bästa av kastrullen är det viktigt att kolla att den passar din spis.

Ett perfekt tempererat vin

Svenskarna har blivit ett vindrickande folk. Dessutom så värdesätter vi flesta kvalitén på ett annat sätt än vad som gjordes för 20 år sedan. Vi har helt enkelt blivit vinkännare. Jag misstänker att systembolagets små hjälpande lappar på hyllorna har en del i det hela. Det var nämligen år och dagar sedan jag hemma hos någon som inte serverade ett vin som passade till måltiden. Vilket fall som helst så finns det dem som tar det hela ett steg längre. De som lagrar vinen hemma eller hyr in sig i ett lager. Exempelvis hos Pelican går det att ha privat vinlagring. Ett utomordentligt smart alternativ, för de flesta har inte plats eller råd med en vinkällare.
brp
Det är ett riktigt prisvärt alterantiv. Har du nästan tvåhundra vinflaskor betalar du inte ens 300 kronor. Ni kan ju själva räkna ut vad en vinkyl eller att bygga en vinkällare kostar. Det är otroligt viktigt för mognadsprocessen att viner lagras under goda förhållanden. Det är temperaturen som är det viktiga. På Systembolagets hemsida kan du läsa mer om hur viner lagras på bästa sätt, och vad som är idealiska förhållanden. Nu vet ni att alla som är intresserade av goda viner kan hyra in sig i ett förråd. Perfekt efter sommarens resor, om du vill ta in nya spännande viner som blir bättre med åren.