Monthly Archives: juli 2016

You are browsing the site archives by month.

Äta sig genom Sverige

Det bästa med semester är att få resa och prova på nya matställen. I bland har jag läst om en viss restaurang på nätet innan jag besöker den. Andra gånger så är det bara en ren slump att vi hamnar där. Det kan vara en plats vi bara passerar och som ser lockande ut.

En restaurang som vi hade kollat upp innan vår lilla Weekendtripp till Dalarna var Villa Långbers. Ett hotell egentligen men de har en bra restaurang också som är värd ett besök.

Vi var där en härlig sommarkväll och fick se en solnedgång som inte var av denna värld. Villa Långbers restaurang har nämligen en stor veranda med en oslagbar utsikt över Siljan.

Det som jag gillar med Villa Långbers restaurang är att de använder sig av lokal mat och råvaror efter säsong. Det gör ju att maten smakar mycket mer.

Villa Långbers är även ett tips för er som gillar goda viner. De har ett riktigt bra sortiment. Jag visste att de hade bra mat eftersom vi reste till Tällberg enbart för Villa Långbers men vinsortimentet blev en väldigt positiv överraskning.

Jag är väldigt nöjd med maten och upplevelsen och rekommenderar er att besöka denna restaurang. Den håller verkligen toppklass på allt!
täll

Snabb och god sommardessert

Här kommer ett tips på en snabb sommardessert. En slags glass som garanterat kommer att vara uppskattad heta sommardagar.
Ta valfri frukt eller bär. Det fungerar med allt från svarta vinbär till vattenmelon.
Är det en stor frukt som mango eller melon dela i små delar och spara i frysen. Frys även in en skivad banan. När det är dags att servera efterrätten tar ni ut de frysta bären, eller frukten, och lägger ner det i en mixerskål tillsammans med bananen. Sedan häller ni på mjölk eller youghurt och kör med mixerstav. Mums så enkelt och så gott. Dessutom så nyttigt eftersom ni inte behöver tillsätta något extra socker. En helt naturlig dessert utan några konstigheter.
hkls